Kokos i olejek kokosowy

 

Kokos i olejek kokosowy                

Orzechy kokosowe to prawdziwy dar natury. Jak w przypadku wielu innych roślin i owoców im młodszy owoc, tym większe i silniejsze ma właściwości. Owoce kokosa są praktycznie w całości przetwarzane. Niemal żadna ich część się nie marnuje. Miąższ zwany bielmem, sok zwany wodą kokosową, a także olej kokosowy nazywany popularnie masłem kokosowym to tylko część składu tego niezwykłego owocu.

 

woda kokosowa

We wnętrzu każdego kokosu znajdziemy sok zwany wodą koksową lub też mleczkiem kokosowym. Ciekawostką jest fakt, że woda nim dotrze do owocu z gleby przemierza niezwykle wielką odległość, poprzez pędy ogromnych palm kokosowych i tym sposobem znajduje się dopiero w owocu. Dzięki wspaniałym właściwościom palm kokosowych woda taka jest wielokrotnie oczyszczona. Inną ciekawostką jest fakt, że sok z młodego kokosa posiada skład prawie taki sam jak osocze ludzkiej krwi. Znalazł swego czasu również zastosowanie jako płyn do transfuzji. Właśnie dzięki tym właściwościom sok kokosowy jest łatwo przyswajalny przez nasz organizm oraz szybko miesza się z naszą krwią. Doskonale nawadnia organizm i uzupełnia elektrolity. Można go podawać w kroplówkach, ale w takiej sytuacji przetaczać można go jedynie bezpośrednio z owocu, by zachował sterylność. Sok z kokosa to także doskonały sposób na biegunkę oraz przy wymiotach i problemach z żołądkiem. Zawiera niezwykle wiele potasu. 

Olej kokosowy uzyskuje się poprzez podgrzanie miąższu kokosa (tzw. kopry). W temperaturze pokojowej powinien przypominać biały, ścięty tłuszcz. Olej z kokosa zawiera mnóstwo kwasu laurynowego. Kiedy ten dotrze do organizmu zmienia się w monolauryn. To niezwykle silna odtrutka, działająca antybakteryjnie i antywirusowo. Posiada także działanie antygrzybiczne. W związku z tym wzmocniona zostaje odporność naszego organizmu i dlatego też olej z kokosa stosuje się w wielu działach medycyny. Jest doskonały na problemy z trądzikiem, opryszczkę oraz wypryski i egzemę. Również w przypadku osób łysiejących sprawdzi się znakomicie. Świetnie łagodzi oparzenia, ale znajdzie zastosowanie także w leczeniu przeziębień i choroby układu trawiennego. Pomaga nawet w usuwaniu kamieni nerkowych. Jego zastosowań jest znacznie więcej, a olej kokosowy to wciąż niedoceniany sprzymierzeniec naszego zdrowia. Wspomniany kwas laurynowy to unikatowy środek, który naturalnie znajdziemy jedynie w kokosach. Do innych ciekawych działań oleju kokosowego należy zaliczyć działanie hamujące procesy starzenia się oraz ujędrnianie i uelastycznianie skóry. Posiada niezwykle silne działanie nawilżające i wygładzające. Stosowany jest również na rany, ponieważ przyspiesza procesy gojenia się. To również znakomity i naturalny pomocnik w walce z łupieżem, ponieważ olej ten nałożony na głowę chroni włosy przed stratą protein.
olej kokosowy

   

                             

 

 

Rzecz jasna olej kokosowy znajduje najszersze zastosowanie w przemyśle spożywczym. Jest doskonały do smarowania pieczywa – może z powodzeniem zastąpić masło w naszej diecie, ponieważ to znacznie zdrowsza alternatywa. Jego właściwości pobudzające przemianę materii sprawiają, że regularne jego stosowanie może pozbawić nas w krótkim czasie wielu kilogramów. Nawet do 0,5 kg na tydzień.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixelpixelpixel